Atelier culinaire avec YSOS

Jeudi 21 mars s’est déroulé un atelier culinaire spécial en partenariat avec YSOS. Trois cuisiniers étaient présents pour cet atelier et chacun représentait son pays avec un plat.

Le cuisinier afghan nous a préparé en entrée des “Bolonis”, avec sa sauce “Tchikni”, de la pomme de terre écrasée dans une pâte ensuite cuite.

Le cuisinier éthiopien nous a quant à lui préparé le plat “Wauti”, du poulet dans une sauce avec du riz.

Pour finir, le cuisinier tibétain nous a pour le dessert concocté des “Nomtik”, des petits beignets.

Tous les participants ont mis la main à la pâte, que ce soit en sens propre comme au sens figuré et ont semblé apprécier la découverte des ces trois cultures différentes.

Une fois le repas préparé, il a fallu le déguster et les avis ont été unanimes, c’était très bon.

L’atelier culinaire reviendra le Jeudi 25 Avril sur le thème de la Guadeloupe.

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